Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Botanic Gin Premium ist ein London Dry Gin der Brennerei Ctra. Nacional, produziert in Spanien. Bei einem London Dry Gin dürfen nach der Destillation außer Wasser keine Zutaten mehr zugesetzt werden. Alle Aromen müssen also beim Brennen selbst in den Alkohol gelangen. Das ist die strengste Kategorie im Gin-Recht.
Zu den Botanicals gehören Kamille, Kardamom, Koriander, Minze und Pfeffer, dazu 3 weitere. Das ergibt warme, leicht seifige Würze, ergänzt um zitrusartige Würze.
Mit 40 Prozent trifft er die Stärke, die die meisten Gins mitbringen. Genug Träger für die Aromen, ohne im Tonic unterzugehen. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurückhaltendes Tonic. Eine angedrückte Kardamomkapsel als Garnitur verlängert die Würze.
Gin Steckbrief
| Name | Botanic Gin Premium |
|---|---|
| Sorte | London Dry Gin |
| Hersteller | Ctra. Nacional |
| Herkunft | Spanien |
| Botanicals | Kamille, Kardamom, Koriander, Minze, Pfeffer, Wacholder, Zimt, Zitrone |
| Alkoholgehalt | 40,0 % vol |
| Hersteller-Webseite | www.thebotanist.com |
| Testbericht | Testbericht Botanic Premium London Dry Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Botanic Premium London Dry Gin